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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。Amazonにて間違えて2冊購入してしまったため、新品で出品いたします。Coffee大図鑑三神 亮（著） 商品説明深化し続けるコーヒーの世界へ市販されているコーヒーに関する本は、豆の選定から淹れ方（一般向けの本）と焙煎（プロ向けの本）にほぼ二分されますが、本書は、コーヒーの発生から、栽培品種、栽培サイクル、生産者規模の分類、生産国・消費国での流通、焙煎のメカニズム、品評会まで、コーヒー業界全体を網羅しています。中でも特筆すべきは、コーヒーの生産地を紐解くテロワール地図です。自身の専門外の業務についても理解したいというプロの方（カフェ店員、マスター、豆流通、器具販売、飲料企画、マイスター、バリスタ、ソムリエなど）や、コーヒーのことなら何でも知りたい愛好家など、コーヒーにドップリ浸かりたい方におススメします。よろしくお願い致します。。HIRO'S HYPER BASSIN' ヒロ内藤のハイパーバッシン。趣味・スポーツ・実用 TV ANIMATION To Heart VOL.1.2。「収納」するより「捨て」なさい 生活スペース&時間が2倍になるとっておきの捨て。激録馬場と猪木 第12巻。リコリスリコイル展 公式図録。ヴェネツィア料理大全 食の共和国からのおくりものお店の情報
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