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和菓子技法全7巻主婦の友社和菓子店職人プロ向け保存版上生菓子

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商品説明

和菓子技法　全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦　30.3cm 横21.7cm　・第1巻　餡　餅　求肥・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子・第6巻　干菓子　半生菓子・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引長期保管品です。vintage【講談社】けしゴム人形改造法　ぴっかぴかブック　シリーズ⑥。経年による汚れやシミ等ございますが、40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。生活の中の気の原理　藤平光一著。全国の和菓子が掲載されています。日本拳法入門/最高師範.森良之佑　DVD.日本拳法入門編/日本拳法連盟技術部会。和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。上級スキー・テクニック　八方尾根スキースクール。。復刻版全国版優等列車編成順序表 - 昭和43年10月1日国鉄白紙ダイヤ改正。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。【オリジナル版】ホンダNSR250Rメンテナンスブック完全整備手帳。2020年発行まんだらけ自作シール本　mandarake。しかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。日本産クワガタムシ大図鑑　吉田賢治著　虫研。げんきリアルMOOK ホンモノそっくり! 光る! リアルサウンドふみきり警報。当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。当時17万8000円もしました今では入手困難で貴重な参考資料です。学年誌ウルトラふろく大全。POUPÉE À COUDRE - ドールスタイリング本。お役立て頂ければと思います。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。【非売品あり、一部書き込みあり】お城本11冊